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植脂末機能特色

更新日期 : 2014/8/6 10:40:56瀏覽 : 7187次

植脂末要具備突出的水陰離子型,多乳多散性,在水里形成均值的奶液狀。植脂末能改善蛋白質食物的靜態塑造,增香增脂,是風味心細,圓滑豐富多彩,并財富奶味,故仍是喝咖啡廳的好們,要用于喝咖啡廳、珍珠奶茶、棒棒糖、奶茶、氣體果汁、烘培、速溶麥片、生日小蛋糕、曲奇餅等,使生日小蛋糕塑造心細,努力的彈性。曲奇餅可努力起酥性,不可走油等。

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